牛奶牛肉一家親

牛奶火鍋珍珠奶茶火鍋，在幾年前熱門過一陣子，後來又突然銷聲匿跡了．．．真是，雪螺喜歡的食物種類都消失得超級快．．．７﹣ELEVEN的黑胡椒熱狗、麥當勞的黑胡椒牛肉堡、少見的葡萄糖葫蘆、某牌的汽泡梅子醋．．．（（（嗚嗚！）））它們都沒有很怪啊！為什麼全都不見了？從小到大都是這樣，難道這是雪螺的宿命嗎？！：（：（：（

牛奶火鍋珍珠奶茶火鍋，有人用豬牛有人用海鮮，各家都說自己的最好吃，味道最適合口感最搭配。不過在雪螺的感覺裡，其實它們都搭都合，各肉有各自的風味。上回煮的牛奶粥是走海洋風，這次的牛奶粥，試用大地調吧：）

白飯 ２ 缽
牛奶 ５００ 嘻嘻
牛肉 １００ 克
蘑菇 隨意
青蔥 隨意
白酒 隨意
鹽 隨意
tabasco 隨意

１小火加熱牛奶，小心不要燒焦。
２牛肉切片、蘑菇切片、青蔥切花；熱鍋，牛肉片下鍋，炒；加入白酒，炒；半熟，起鍋。
３牛奶準備沸騰，白飯下鍋，煮；再次沸滾，蘑菇片下鍋，煮；最後沸騰，牛肉片下鍋，煮；加鹽調味。
４熄火，加入青蔥花，攪拌均勻，開動：９

煮了幾次牛奶底的湯湯粥粥，雪螺發現牛奶的醇與tabasco的辣真的是絕配！可惜的是，由於tabasco帶有微微酸性，加在牛奶湯粥裡會結塊．．．。不過大多數的時候，雪螺才不管那麼多：Ｐ