2006年6月7日 星期三

嚇!!威夷pizza



對於該如何把大黃煮成鹹味,雪螺一直沒有想出什麼主意。正巧從冰箱翻出另一張pizza餅皮,靈機一動,嗯,不如就這麼試吧~否則原味的鳳梨蝦pizza也怪悶的,每次都是鳳梨與蝦倆大眼瞪小眼,今天有大黃與蟹肉棒來作伴,應該有趣許多:P

底醬也換一下:P:P:P

pizza餅皮 1 張

厚片吐司 4 張
鳳梨 1/6 球
大黃 1 棒
蝦 隨意
蟹肉棒 隨意
黑胡椒 隨意
美奶滋 隨意
起司絲 隨意

1鳳梨切塊、大黃切片、蝦與蟹肉棒燙半熟。
2pizza餅皮或厚片吐司塗上美奶滋,灑上黑胡椒,舖上材料,蓋上起司絲,烤;烤至起司絲融化,上桌:9:9:9

大黃並沒有出現什麼奇怪的味道,反而帶點鹹味...有變色龍性格...。

雪螺建議黑胡椒可以灑多些,讓美奶滋的味道變厚,才不會有浮浮的感覺。

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