美美的香料，美美的麵，diLL

本來只是看到它正在超市特價順手買回家，沒想到就這樣讓螺迷上它的特殊香味．．．dill，長得還真像水蘊草：Ｐ

dill在西式料理裡，尤其是魚類料理中，最常見到它的蹤跡；它也常用於調配沙拉醬，或醃製加味橄欖油，還可以提煉製成美容保養芳香精油．．．等產品～不但如此，在歐洲甚至傳說dill可以辟邪呢：Ｏ

dill １ 抓
mascarpone cheese １ 匙（舀湯的匙）
蘑菇 ５ 朵
橄欖油 隨意
義大利麵條（gigli） 隨意

１水裡加鹽，義大利麵條煮熟；蘑菇切片、蒔蘿切碎。
２熱鍋熱油，蘑菇片下鍋，炒；義大利麵條下鍋，炒；蒔蘿下鍋，炒。
３加入mascarpone cheese，攪拌均勻，上桌：９

嘿嘿，又快速又簡單～dill本身的特殊香味，加上蘑菇這種怎麼煮怎麼美味的食材，不必使用太多的調味料，就可以變出一道簡單又美味的料理了：）

切碎加入濃湯，味道也很讚噢：Ｄ：Ｄ：Ｄ


ps．突然覺得，「蒔蘿」這個名字還蠻美的～雪螺用的義大利麵條的外型像海芋花，口感嚼勁也很優等，好一盤優雅美麗的料理：）