藍月見烏龍麵，cOLOURed egg

螺第一次看到這個蛋的時候嚇了一跳，因為除了和小時候不吃紫色的食物的原因相同之外，也會覺得食物應該不要出現過於陰森的顏色比較好．．．／／／／／／不過看久了倒也覺得這種淺藍色還挺賞心悅目：）因為除了淺褐濃橘色的蛋殼之外，螺已經很久沒有看過其它顏色的蛋殼～

至於台灣最常見的冷白色雞蛋嘛．．．下一次和它見面不知道心裡會出現什麼樣的感覺呢？

盒子上的說明解釋：它是用粉彩染的色。但是並沒有說明為什麼要將它們染色，只是敘述著眾雞們是過著非常健康而且優渥的生活．．．。或許農場是希望雞蛋也能達到內（味道）外（賣相）兼俱吧？！

大白菜 ２ 葉
青蔥 ２ 棒
雞胸 １ 塊
柴魚 １ 匙（茶／咖啡匙）
醬油 １ 匙（喝湯的匙）
蜂蜜 １ 匙（喝湯的匙）
蛋 １ 球
鹽 隨意
黑醋 隨意
烏龍麵 隨意
sauerkraut德國酸菜 隨意

１大白菜切塊、青蔥切段；雞胸切片，汆燙，瀝乾。
２煮水，加入蜂蜜，煮；沸騰之後放入德國酸菜，煮；放入大白菜塊，煮；加入柴魚，煮。
３再度沸騰之後加入醬油與鹽，煮；放入青蔥段，煮；加入黑醋，煮；放入雞胸片，煮。
４烏龍麵下鍋，煮；蛋下鍋，煮；煮至蛋＿分熟，上桌：９：９：９

搭配雞胸真是令螺又愛又恨。因為只要煮稍久就容易乾硬，但是使用其它部位又嫌略油，會破壞湯底的清淡甘甜．．．兩難：（