正如同在台灣，新米品種不斷地被改良研發，在這裡每隔一段時間就會出現新種類的馬鈴薯；有時候都還來不及試吃實驗，就又有新貨出現了。最近雪螺又發現了一種名為vivaldi potato的馬鈴薯，好奇地買了一包回家試。雪螺對於古典音樂的了解程度可以算是零，雖然見過名字聽過音樂，但是幾乎連不起來：Ｐ不過這種vivaldi馬鈴薯的口感和味道既滑順又甘甜，雪螺猜想也許韋瓦第的音樂就是這個風格？！
「焚琴煮鶴」這四個字突然出現在雪螺腦海裡。
蛋 １ 球
鹽 隨意
馬鈴薯 隨意
麵包粉 隨意
地瓜粉 隨意
１蛋打散，馬鈴薯去皮切厚片。
２熱鍋熱油。
３馬鈴薯片灑鹽，沾地瓜粉，裹蛋液，蓋麵包粉，下鍋，炸；炸至表皮金黃酥脆，起鍋瀝乾吸油，上桌：９：９：９
把辣椒粉與糖混合，調出來的沾粉，是一種奇妙的滋味：）
再不然灑黑胡椒就行了：Ｐ
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