2005年10月18日 星期二

醬燉飯



這是從窮留學生懶人食譜得來的靈感:吃不完的/不喜歡的沙拉醬的處理方法。螺夏天買的沙拉醬到了冬天還吃不完,如果再過一個冬天,即使沒壞,味道也怪//////於是就用它來燉燉...先燉個燉飯先~

米 1 杯
洋蔥 1 球
蒜頭 2 頭
羅勒/九層塔 1 抓
蒜醋沙拉醬 200 嘻嘻
美奶滋 1 匙(喝湯的匙)
鹽 隨意
水 隨意

1洋蔥切丁、蒜頭切末,羅勒/九層塔切碎。
2蒜醋沙拉醬與水混合,煮;沸騰,加入洋蔥丁及蒜頭末,煮;加米,煮;沸騰,轉小火,熬。
3熬至醬汁半乾,加美奶滋,攪拌均勻;加入羅勒/九層塔碎,攪拌均勻,上桌:9

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