雪裡黃

大部份菜色是這麼來的：雪螺突然想嚐什麼味道，打開冰箱，材料東缺西漏／／／／／／嘴饞蟲可不會輕易妥協，於是雪螺只得再想辦法找其它材料來當替代品，不然胡亂塞進一堆東西，讓肚子飽了腦袋卻沒飽，那個下場．．．實在不堪設想／／／／／／今天就是這樣．．．想吃＿＿炒蛋，空格裡本來是想填蕃茄，但是雪螺家中沒有蕃茄．．．。在櫃子裡有肉鬆有魚鬆，可是味道不對，會變倒胃．．．。再東翻西挖一陣．．．有雪菜！

就是它了～正好沒實驗過：）

蛋 ２ 球
青蔥 ２ 棒
雪菜 １ 匙（舀湯的匙）
醬油 １ 匙（喝湯的匙）
黑醋 １ 匙（茶／咖啡匙）
麻油 隨意

１蛋打散、青蔥切絲。
２熱鍋熱麻油，蛋液下鍋，炒；半熟起鍋；再熱鍋熱麻油，雪菜下鍋，炒；加入醬油，炒；加入蛋花，炒；加入黑醋，炒。
３蛋熟起鍋，上桌：９：９：９

雪螺還蠻喜歡這個組合，因為偶爾會覺得蕃茄炒蛋味道太重了，清炒蛋又太過無趣。雪菜炒過味道會比較淡，配上蛋與麻油的味道，好：Ｄbd