echalion shallots onion的體型比一般洋蔥來得苗條許多，不過嗆辣可是完全沒有偷工減料～
豬肉 ２００ 克
草莓 ８ 球
蘋果 １ 球
洋蔥 １ 球
甜椒 １ 球
醬油 １ 匙（喝湯的匙）
酒醋 １ 匙（喝湯的匙）
紅酒 隨意
牛油 隨意
白醋 隨意
白胡椒 隨意
糖 隨意
鹽 隨意
１豬肉切塊，淋上白醋；草莓切丁、洋蔥切片、甜椒切粒。
２熱鍋熱牛油，草莓丁下鍋，炒；加入糖與紅酒及酒醋，煮；豬肉塊下鍋，煮；加入甜椒粒，煮；加入醬油及鹽，煮；洋蔥片下鍋，煮；灑入白胡椒，煮。
３蘋果削皮去籽切絲，下鍋，煮；煮至所有材料熟透，上桌：９：９：９
單用草莓的酸味有點太直接了，所以露露加了蘋果來調和一下：）
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