水果、椰奶、茶葉、優酪乳、巧克力，都用來配過煮過咖哩了，那麼下一回要用什麼呢？
日式咖哩塊 ３ 格
巧克力醬 ３ 匙（喝湯的匙）
豬肉 １００ 克
洋蔥 １／２ 球
青椒 １／２ 球
甜椒 １／２ 球
紅蘿蔔 ２ 棒
牛奶 隨意
太白粉 隨意
espresso粉 與太白粉同
１豬肉、洋蔥、青椒、甜椒、紅蘿蔔，全部切塊。
２太白粉與espresso粉混合，將豬肉塊裹粉，醃。
３熱鍋熱油，紅蘿蔔塊下鍋，炒；紅蘿蔔塊半熟，豬肉塊下鍋，炒；豬肉塊表皮熟，加入兩匙巧克力醬，炒；放入洋蔥青椒甜椒塊，炒。倒入牛奶，煮。
不時攪拌，以免臭火乾兼叼鼎。
４牛奶沸騰，加入一匙巧克力醬與咖哩塊，攪拌均勻，轉小火，熬；熬至全部材料柔軟，攪拌均勻，上桌：９：９：９
吃進第一口的時候，雪螺心裡閃過的第一道電是：果然要用巧克力醬才會好吃！記得古時候雪螺有一回實驗巧克力燉肉與巧克力蛋炒飯，用的是某牌巧克力產的巧克力粉（台灣應該沒有這牌，安～），實驗結果讓雪螺是吃得火冒三丈．．．這是哪門子的＠＃＄﹪﹠＊味道！很想把自己好好打一頓。
啊，回到巧克力醬。
雪螺是用七七乳加巧克力醬，味道不會過甜，吃起來很順口：）：）：）咖哩塊用甜的辣的都行，雪螺好像是用辛口（包裝盒早被丟了，上面又只有日文：Ｐ），辣味甜味配得剛好。一般市面上的巧克力醬應該都蠻甜的，尤其像是Mars或是Snickers。假如手邊的巧克力醬味道偏甜又濃，雪螺覺得：如果少加一點巧克力醬，用巧克力牛奶代替牛奶，調淡巧克力醬又補巧克力味，也是一個方法；用味道較重的咖哩塊來調整味道，又是一個方法。
如果想在咖哩醬上灑些什麼，雪螺覺得葡萄乾還不錯，不過味道似乎普通了點；把堅果壓碎灑在醬上面，除增加口感，也讓咖哩變得比較爽口（真神奇，這種油多熱量高的東西，吃起來居然爽口）；再不然，如果刈點蔬菜水果絲，應該也有不錯的效果：）
嗯，雪螺比較喜歡加了巧克力醬的咖哩醬顏色～題外話：Ｐ
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